Die Agrarwissenschaft ist ein interdisziplinäres Feld, das sich mit der Produktion, Verarbeitung und Verteilung von Nahrungsmitteln beschäftigt. Zentrale Theorien und Modelle in diesem Bereich sind die Konzepte der nachhaltigen Landwirtschaft und der Ökologisierung von Agrarsystemen. Die Diskussionen um Agriculture berühren auch Fragen der globalen Ernährungssicherheit, des Klimawandels und der Biodiversität. Angrenzende Begriffe und Anwendungsfelder sind die Agrarpolitik, die ländliche Entwicklung und die Umweltökonomie. Du findest wissenschaftliche Arbeiten zu diesem Thema als PDF und eBook, viele auch als Print-on-Demand, bei GRIN.