Wissenschaftliche Texte zu Alkoholische Gärung

2 Veröffentlichungen

Die Herstellung von Cognac

Autor:in: Björn Arne Schnurr (Autor:in)

Fach: Lebensmitteltechnologie

Kategorie: Hausarbeit , 2013 14 Seiten , Note: 1,3

Katalognummer: 452035

Preis: US$ 16,99
Gärungsspektren beim Bierbrauprozess. Vergärung verschiedener Zucker durch die Bäckerhefe Saccharomyces cerevisiae

Autor:in: Anonym (Autor:in)

Fach: Chemie - Biochemie

Kategorie: Facharbeit (Schule) , 2019 17 Seiten , Note: 15,0 Punkte - 1,00

Katalognummer: 1161297

Preis: US$ 7,99