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Textes scientifiques sur Ascorbic acid
2 Publications
Degradation of Ascorbic Acid in Different Temperatures. The Influence of Temperature on Vitamin C
Autor:in:
Maciej Nodzyński (Auteur)
Matière:
Chimie - Chimie Alimentaire
Catégorie:
Essai Scientifique , 2021 13 Pages , Note: 7 (IB)
N° de catalogue:
1059537
Prix:
US$ 16,99
Chemistry in a Shopping Trolley. Ascorbic acid Concentrations of fresh orange, fresh lemon, store-bought orange juice, store-bought lemon juice and a Berocca tablet
Autor:in:
Kassidy-Rose McMahon (Auteur)
Matière:
Chimie - Chimie Alimentaire
Catégorie:
Etude Scientifique , 2016 23 Pages , Note: 12
N° de catalogue:
342696
Prix:
US$ 18,99
