Die Erforschung des Biermarktes umfasst verschiedene Aspekte, wie die Branchenstrukturanalyse und die Untersuchung von Markenbildungsprozessen. Zentrale Fragen sind dabei, wie sich der Biermarkt entwickelt und welche Faktoren die Kaufentscheidung beeinflussen. In der Forschung gibt es verschiedene Theorien und Modelle, die versuchen, die komplexen Zusammenhänge im Biermarkt zu erklären. Angrenzende Begriffe und Anwendungsfelder sind unter anderem die Getränkeindustrie, der Einzelhandel und die Werbung. Du findest wissenschaftliche Arbeiten zum Biermarkt als PDF und eBook, viele auch als Print-on-Demand, bei GRIN.