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Wissenschaftliche Texte zu Carnes
1 Veröffentlichungen
Procesamiento de Carnes y Embutidos. Procesos de Elaboración, Equipos, utensilios, Materias Primas, Sistemas de Conservación y Normas de Higiene
Autor:in:
Ricardo Pedraza (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Fachbuch , 2017 91 Seiten
Katalognummer:
1377532
Preis:
US$ 42,99
