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Author: Ricardo Montero Pedraza

Ricardo Montero Pedraza

eBooks
1
Created on
7/25/2023

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Created on
7/25/2023

Texts (1)

  • Procesamiento de Carnes y Embutidos. Procesos de Elaboración, Equipos, utensilios, Materias Primas, Sistemas de Conservación y Normas de Higiene
    Title: Procesamiento de Carnes y Embutidos. Procesos de Elaboración, Equipos, utensilios, Materias Primas, Sistemas de Conservación y Normas de Higiene
    Subject: Food Technology
    Category: Textbook , 2017 91 Pages
    Catalog Number: 1377532
    Price: US$ 40.99
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