Die Diskussion um Efood berührt verschiedene Aspekte, wie die Auswirkungen auf traditionelle Einzelhandelsmodelle, die Notwendigkeit von logistischen Anpassungen und die Bedeutung von digitalen Plattformen für den Lebensmittelvertrieb. Zentrale Fragen in der Forschung umfassen die Analyse von Geschäftsmodellen, die Bewertung von Erfolgsfaktoren und die Untersuchung der Auswirkungen auf die Umwelt und die Gesellschaft. Du findest wissenschaftliche Arbeiten zu Efood als PDF und eBook, viele auch im Print-on-Demand-Verfahren, bei GRIN.