Textes scientifiques sur Fermentation Kochen Fermentieren

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Der Trend fermentierter Lebensmittel. Vor- und Nachteile von Fermentation und ihre biochemischen Prozesse

Autor:in: Felix Scheel (Auteur)

Matière: Santé - Sciences de l'alimentation

Catégorie: Dossier / Travail , 2019 24 Pages , Note: 1,0

N° de catalogue: 947116

Prix: US$ 18,99