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Wissenschaftliche Texte zu  gamo

Der Begriff gamo bezieht sich auf die Gamo-Zone in Südäthiopien, eine Region mit bedeutender landwirtschaftlicher Produktion. In diesem Kontext werden Themen wie die chemische Zusammensetzung und mikrobiologische Qualität von Milchprodukten wie Butter und Cottage Cheese erforscht. Die Gamo-Zone ist ein wichtiger Standort für die Milchwirtschaft in Äthiopien. Die Forschung in dieser Region konzentriert sich auf die Verbesserung der Produktionsprozesse und die Sicherstellung der Qualität der Produkte.

2  Veröffentlichungen
  • Chemical Composition and Microbial Quality of Butter and Cottage Cheese in Kucha District, Gamo Zone, Southern Ethiopia
    Titel: Chemical Composition and Microbial Quality of Butter and Cottage Cheese in Kucha District, Gamo Zone, Southern Ethiopia
    Autor:in: Demissie Jorge (Autor:in)
    Fach: Chemie - Lebensmittelchemie
    Kategorie: Akademische Arbeit , 2019 39 Seiten
    Katalognummer: 1164427
    Preis: US$ 18,99
  • Physicochemical properties of cow milk. Processing efficiency of butter and cottage cheese in Kucha District, Gamo Zone, Southern Ethiopia
    Titel: Physicochemical properties of cow milk. Processing efficiency of butter and cottage cheese in Kucha District, Gamo Zone, Southern Ethiopia
    Autor:in: Demissie Jorge (Autor:in)
    Fach: Physik - Biophysik
    Kategorie: Forschungsarbeit , 2016 22 Seiten
    Katalognummer: 1164426
    Preis: US$ 18,99

Die wissenschaftliche Auseinandersetzung mit der Gamo-Zone in Südäthiopien umfasst verschiedene Aspekte, wie die physikalisch-chemischen Eigenschaften von Kuhmilch und die Effizienz der Verarbeitung von Milchprodukten. Ein weiterer Fokus liegt auf der Untersuchung der mikrobiologischen Qualität von Butter und Cottage Cheese, um die Sicherheit der Produkte für den Verzehr zu gewährleisten. Die Forschung in der Gamo-Zone trägt dazu bei, die landwirtschaftliche Produktion in der Region zu verbessern und die Lebensmittelversorgung der Bevölkerung zu sichern. Du findest wissenschaftliche Arbeiten zu diesem Thema als PDF und eBook, viele auch als Print-on-Demand, bei GRIN.

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