Textos académicos sobre gemüsewürfel)

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Sicherer Umgang mit dem Kochmesser - Schneidetechniken: Schneiden von Gemüse Brunoise (feine Gemüsewürfel) (Unterweisung Koch / Köchin)

Autor:in: Marcel Knäbe (Autor)

Asignatura: Planes para instructores: Gastronomía / Hostelería / Turismo

Categoría: Instrucción , 2010 12 Páginas , Calificación: Note 2

No. de catálogo: 165523

Precio: US$ 16,99