Die Hauswirtschaft ist ein interdisziplinäres Feld, das sich mit der Analyse und Optimierung von Haushaltsprozessen beschäftigt. Zentrale Theorien und Modelle der Hauswirtschaft beziehen sich auf die Organisation und Steuerung von Haushaltsressourcen, die Planung und Durchführung von Haushaltsaufgaben sowie die Bewertung von Haushaltsleistungen. Die Hauswirtschaft hat enge Verbindungen zu anderen Disziplinen wie der Ökonomie, der Soziologie und der Ernährungswissenschaft. Aktuelle Debatten in der Forschung konzentrieren sich auf die Herausforderungen und Chancen einer nachhaltigen Ernährung und die Rolle der Hauswirtschaft bei der Förderung von Nachhaltigkeit. Du findest wissenschaftliche Arbeiten zur Hauswirtschaft als PDF und eBook, viele auch als Print-on-Demand, bei GRIN.