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Textes scientifiques sur Huile d’olive
1 Publications
Contribution à l’étude des caractéristiques physico-chimiques et l’appréciation organoleptique de quelques variétés d’huile d’olive de quelques wilayas de l’Est Algérien
Autor:in:
Fatima Zohra Boutata (Auteur)
Matière:
Chimie - Chimie Alimentaire
Catégorie:
Mémoire (de fin d'études) , 2017 68 Pages , Note: 16
N° de catalogue:
444286
Prix:
US$ 34,99
