Textos académicos sobre lebensmittelwissenschaftliche

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Lebensmittelwissenschaftliche Übungen zur Maillard-Reaktion, Emulsionen, Sauermilchprodukten und Konservierung durch Sorbinsäure

Autor:in: Laura Fröhlich (Autor)

Asignatura: Química - Química de los alimentos

Categoría: Proyecto de Trabajo , 2020 26 Páginas , Calificación: 1,7

No. de catálogo: 1355530

Precio: US$ 18,99
Maillard-Reaktion, Emulsionen und Sauermilchprodukte. Lebensmittelwissenschaftliche Übungen

Autor:in: Justine Gmeiner (Autor)

Asignatura: Salud - Trofología

Categoría: Proyecto de Trabajo , 2023 16 Páginas , Calificación: 1,0

No. de catálogo: 1389291

Precio: US$ 16,99