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Veröffentlichungen
Die Entwicklung des Online-Lebensmittelhandels hängt eng mit der Digitalisierung der Gesellschaft und der Veränderung der Konsumgewohnheiten zusammen. Im Zentrum stehen Fragen der Datensicherheit, des Vertrauens der Verbraucher und der Effizienz der Lieferketten. Der Online-Lebensmittelhandel bietet auch Chancen für neue Geschäftsmodelle, wie Abonnement-Konzepte und personalisierte Angebote. Du findest wissenschaftliche Arbeiten zum Online-Lebensmittelhandel als PDF und eBook, viele auch als Print-on-Demand, bei GRIN.