Die Bedeutung von Spurenelementen liegt in ihrer Rolle bei der Aufrechterhaltung von Gesundheit und Wohlbefinden. Sie sind an verschiedenen physiologischen Prozessen beteiligt, wie z.B. der Regulation von Enzymen und der Unterstützung des Immunsystems. Die Forschung zu Spurenelementen konzentriert sich auf ihre Funktionen, ihre Aufnahme und ihre Bedeutung in der Ernährung. Es gibt viele offene Fragen bezüglich der optimalen Versorgung mit Spurenelementen und ihrer Bedeutung bei verschiedenen Krankheiten. Du findest wissenschaftliche Arbeiten zu Spurenelementen als PDF und eBook, viele auch als Print-on-Demand, bei GRIN.