Die Praxis des urban farming beruht auf verschiedenen Theorien und Modellen, die sich mit der nachhaltigen Nutzung von Ressourcen und der Minimierung von Umweltbelastungen befassen. Eine zentrale Frage in der Forschung ist, wie urban farming in bestehende städtische Systeme integriert werden kann, um sowohl ökologische als auch soziale Vorteile zu erzielen. Historisch gesehen hat sich urban farming aus den Bedürfnissen nach lokaler Lebensmittelproduktion und Selbstversorgung entwickelt. Heute wird urban farming in vielen Städten weltweit als Teil der urbanen Planung und Entwicklung gefördert. Du findest wissenschaftliche Arbeiten zu urban farming als PDF und eBook, viele auch als Print-on-Demand, bei GRIN.