Alfredo Benjamin Fuentes Ortiz

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Created on: 1/18/2017

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Created on: 1/18/2017

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Actividad antimicrobiana de hidrolizados proteicos de semillas de "Mucuna pruriens" en cepas de "Escherichia coli" y "Listeria monocytogenes" para su aplicación en la industria alimentaria

Subject: Biology - Micro- and Molecular Biology

Category: Bachelor Thesis , 2016 65 Pages , Grade: 94

Catalog Number: 352263

Price: US$ 21.99