Alfredo Benjamin Fuentes Ortiz

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Auteur depuis: 18/1/2017

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Auteur depuis: 18/1/2017

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Actividad antimicrobiana de hidrolizados proteicos de semillas de "Mucuna pruriens" en cepas de "Escherichia coli" y "Listeria monocytogenes" para su aplicación en la industria alimentaria

Matière: Biologie - Microbiologie, Biologie Moléculaire

Catégorie: Thèse de Bachelor , 2016 65 Pages , Note: 94

N° de catalogue: 352263

Prix: US$ 21,99