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Auteurs
Hayet Ouhadda
Info
Auteur depuis
31/7/2018
Textes (1)
Essai de valorisation de la farine de blé dur par son incorporation dans la fabrication des pâtes alimentaires
N° de catalogue
435640
Matière:
Technologie Alimentaire
Catégorie:
Essai Scientifique, 2016
Prix:
US$ 39,99
eBooks
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31/7/2018
