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Essai de valorisation de la farine de blé dur par son incorporation dans la fabrication des pâtes alimentaires
Autor:in:
Doctorante Hayet Ouhadda (Autor)
Asignatura:
Tecnología de los alimentos
Categoría:
Redacción Científica , 2016
Precio:
US$ 36,99
Mitigating Tomato post-harvest Losses. Participation Responses to recommended Technology
Autor:in:
Godfrey Onuwa (Autor)
Asignatura:
Tecnología de los alimentos
Categoría:
Trabajo de Investigación , 2020
Precio:
US$ 20,99
Procesamiento de Carnes y Embutidos. Procesos de Elaboración, Equipos, utensilios, Materias Primas, Sistemas de Conservación y Normas de Higiene
Autor:in:
Ricardo Pedraza (Autor)
Asignatura:
Tecnología de los alimentos
Categoría:
Libro Especializado , 2017
Precio:
US$ 40,99
Recent technological advancements in the refrigeration technology
Autor:in:
Nithish Reddy (Autor)
,
Ms. Keerthi (Autor)
Asignatura:
Tecnología de los alimentos
Categoría:
Libro Especializado , 2020
Precio:
US$ 17,99