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Technologien in der Gastronomie. Die Vor- und Nachteile beim Einsatz von Bankettsoftware
Autor:in:
Anonym (Author)
Subject:
Food Technology
Category:
Seminar Paper , 2022 , Grade: 1,3
Price:
US$ 18.99
Mathematisch-statistische Modellierung von Schäumen
Autor:in:
Daniel Anaya (Author)
Subject:
Food Technology
Category:
Diploma Thesis , 2007 , Grade: 1,3
Price:
US$ 34.99
Pflanzliche Stärke. Technologische und funktionelle Eigenschaften
Autor:in:
Daniel Albers (Author)
Subject:
Food Technology
Category:
Abstract , 2006
Price:
US$ 7.99
Bestimmung des Hydroxyprolingehaltes aus Teewurst
Autor:in:
Andreas Kirchner (Author)
Subject:
Food Technology
Category:
Term Paper , 2001 , Grade: 1 -
Price:
US$ 6.99
In-Vitro-Fleisch. Eine Analyse der Auswirkungen von Aufklärung auf die Kaufentscheidung der Konsumenten
Autor:in:
Julia Segermann (Author)
Subject:
Food Technology
Category:
Bachelor Thesis , 2020 , Grade: 1,7
Price:
US$ 42.99
Charakterisierung von Nebenprodukten der industriellen Obst- und Gemüseverarbeitung zur Gewinnung nachhaltiger Palmfett-Substitute
Autor:in:
Moritz Stüber (Author)
Subject:
Food Technology
Category:
Bachelor Thesis , 2016 , Grade: 1,0
Price:
US$ 21.99
Glutamat als Zusatzstoff in Lebensmitteln
Nutzen und Risiken
Autor:in:
Andrea Eid (Author)
Subject:
Food Technology
Category:
Examination Thesis , 2009 , Grade: 2,0
Price:
US$ 42.99
