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Autoren
Daniel Albers
Info
Angelegt am
13.5.2016
Texte (6)
Pflanzliche Stärke. Technologische und funktionelle Eigenschaften
Katalognummer
492159
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Zusammenfassung, 2006
Preis:
US$ 7,99
Technologie tierischer Lebensmittel
Fleischtechnologie
Katalognummer
458243
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Vorlesungsmitschrift, 2015
Preis:
US$ 7,99
Fragenkatalog zur Rohstoffkunde für das Studium der Lebensmitteltechnologie
Katalognummer
436385
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Prüfungsvorbereitung, 2013
Preis:
US$ 7,99
Zusammenfassung aus der Vorlesung "Rohstoffkunde". Lebensmitteltechnologie 1. Semester
Katalognummer
436384
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Zusammenfassung, 2018
Preis:
US$ 18,99
Prozess Hygiene. Lebensmitteltechnologie. Eine Zusammenfassung aus dem 5. Fachsemester im Studiengang Lebensmitteltechnologie
Katalognummer
385380
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Zusammenfassung, 2017
Preis:
US$ 7,99
Herstellen eines Nudelteigs (Unterweisung Koch / Köchin)
Katalognummer
339129
Fach:
AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus
Kategorie:
Unterweisung / Unterweisungsentwurf, 2016
Preis:
US$ 10,99
eBooks
6
Angelegt am
13.5.2016