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Publicación mundial de textos académicos
Textos académicos sobre kochmesser
2 publications
Fachgerechter Umgang mit dem Kochmesser. Schneiden von Gemüse (Ausbildung zum Koch, 2. Lehrjahr)
Autor:in:
Daniel Steffen (Autor)
Asignatura:
Formación de instructores: Artesanía / Producción / Comercio - Procesamiento de alimentos
Categoría:
Instrucción , 2021 18 Páginas , Calificación: 2,0
No. de catálogo:
1043329
Precio:
US$ 16,99
Sicherer Umgang mit dem Kochmesser - Schneidetechniken: Schneiden von Gemüse Brunoise (feine Gemüsewürfel) (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Marcel Knäbe (Autor)
Asignatura:
Planes para instructores: Gastronomía / Hostelería / Turismo
Categoría:
Instrucción , 2010 12 Páginas , Calificación: Note 2
No. de catálogo:
165523
Precio:
US$ 16,99
