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Textes scientifiques sur kucha
2 Publications
Chemical Composition and Microbial Quality of Butter and Cottage Cheese in Kucha District, Gamo Zone, Southern Ethiopia
Autor:in:
Demissie Jorge (Auteur)
Matière:
Chimie - Chimie Alimentaire
Catégorie:
Texte Universitaire , 2019 39 Pages
N° de catalogue:
1164427
Prix:
US$ 18,99
Physicochemical properties of cow milk. Processing efficiency of butter and cottage cheese in Kucha District, Gamo Zone, Southern Ethiopia
Autor:in:
Demissie Jorge (Auteur)
Matière:
Physique - Biophysique
Catégorie:
Travail de Recherche , 2016 22 Pages
N° de catalogue:
1164426
Prix:
US$ 18,99
