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Subject

    • Tourism - Hotel Industry / Catering (44)
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Academic texts about  Tourism - Hotel Industry / Catering  (44 results)

Discover GRIN's comprehensive collection of academic texts in Hospitality and Food Service Management. This category provides students with essential resources across the hotel industry and catering sector. Access a wide range of academic papers, from Essays and Bachelor Theses to Master's Theses and Research Papers. Dive into critical subjects like hotel operations, food safety, revenue management, and financial analysis. Our publications cover key areas of hospitality, ensuring you find insightful studies on hotels, diverse food service topics, and advanced financial models like activity-based costing. All texts are instantly available as PDF, eBook, or print-on-demand.

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  • Beschwerdemanagement: Gestaltung eines Beschwerdenanagementprozesses anhand eines Beispiels aus der Hotellerie
    Title: Beschwerdemanagement: Gestaltung eines Beschwerdenanagementprozesses anhand eines Beispiels aus der Hotellerie
    Autor:in: Enrico Böhm (Author)
    Category: Research Paper (undergraduate) , 2007 , Grade: 1,0
    Price: US$ 17.99
  • Erstellung von Standards für den Hotelstore der MS Columbus unter Berücksichtigung zeitgemäßer Lagerhaltung und Lagerhygiene
    Title: Erstellung von Standards für den Hotelstore der MS Columbus unter Berücksichtigung zeitgemäßer Lagerhaltung und Lagerhygiene
    Autor:in: Robert Rietzke (Author)
    Category: Pre-University Paper , 2010 , Grade: 2,5
    Price: US$ 8.99
  • Internationalisierung von Hotelketten
    Fallbeispiel Hyatt
    Title: Internationalisierung von Hotelketten
    Autor:in: Matthias Formella (Author)
    Category: Term Paper , 2009 , Grade: 2,1
    Price: US$ 16.99
  • Bedarfsanalyse und Personalentwicklungsmethoden als strategische Entscheidungsfelder in der Hotellerie am Beispiel der NH-Hotels
    Title: Bedarfsanalyse und Personalentwicklungsmethoden als strategische Entscheidungsfelder in der Hotellerie am Beispiel der NH-Hotels
    Autor:in: Nadine Förtsch (Author)
    Category: Term Paper , 2009 , Grade: 1,7
    Price: US$ 17.99
  • Entwicklungen und Chancen der Marken- und Individualhotellerie in Deutschland
    Title: Entwicklungen und Chancen der Marken- und Individualhotellerie in Deutschland
    Autor:in: Marison Dantas da Silva (Author)
    Category: Term Paper , 2010 , Grade: 2,0
    Price: US$ 16.99
  • Organic Food in German Michelin Star Restaurants
    Title: Organic Food in German Michelin Star Restaurants
    Autor:in: Dirk Runge (Author)
    Category: Bachelor Thesis , 2010 , Grade: 65%
    Price: US$ 39.99
  • Analyse von Kundenbindungsprogrammen der Hotellerie
    Title: Analyse von Kundenbindungsprogrammen der Hotellerie
    Autor:in: D. Biegerl (Author), C. Patrovsky (Author), S. Schlochow (Author)
    Category: Project Report , 2005 , Grade: 1,3
    Price: US$ 36.99
  • Hotelvertrieb, Yield-Management und Dynamic Pricing in der Hotellerie
    Title: Hotelvertrieb, Yield-Management und Dynamic Pricing in der Hotellerie
    Autor:in: Marc Sölter (Author)
    Category: Textbook , 2007
    Price: US$ 42.99
  • Multi-Channel-Management im Internet
    Title: Multi-Channel-Management im Internet
    Autor:in: Mag.(FH) Natascha Piramovsky (Author)
    Category: Diploma Thesis , 2006 , Grade: 1,00
    Price: US$ 42.99
  • Das Yoga-Hotel. Ein Beherbergungskonzept mit ganzheitlichem Wellness-Ansatz
    Title: Das Yoga-Hotel. Ein Beherbergungskonzept mit ganzheitlichem Wellness-Ansatz
    Autor:in: Sandra Häfner (Author)
    Category: Diploma Thesis , 2006 , Grade: 2,0
    Price: US$ 38.99
  • Erlebnisgastronomie und ihre Abgrenzung zur "gewöhnlichen" Gastronomie
    Title: Erlebnisgastronomie und ihre Abgrenzung zur "gewöhnlichen" Gastronomie
    Autor:in: Barbara Boron (Author)
    Category: Term Paper , 2005 , Grade: 1,3
    Price: US$ 17.99
  • Klinikhotels in Europa. Eine Bestandsaufnahme alternativer Konzepte
    Title: Klinikhotels in Europa. Eine Bestandsaufnahme alternativer Konzepte
    Autor:in: Barbara Boron (Author)
    Category: Term Paper , 2004 , Grade: 2,0
    Price: US$ 17.99
  • Operative Kennzahlen als Frühwarnsystem im internationalen Hotelmanagement
    Prioritäten und Aussagefähigkeit im Entscheidungsprozess
    Title: Operative Kennzahlen als Frühwarnsystem im internationalen Hotelmanagement
    Autor:in: Dipl. Betriebswirt (FH) Nicole Spateneder (Author)
    Category: Diploma Thesis , 2004 , Grade: 1,0
    Price: US$ 42.99
  • Hauptstadt Berlin. Folgen der Expansion im Luxussegment des Hotelmarktes am Beispiel des Four Seasons Berlin
    Title: Hauptstadt Berlin. Folgen der Expansion im Luxussegment des Hotelmarktes am Beispiel des Four Seasons Berlin
    Autor:in: Claudia Sunderkamp (Author)
    Category: Research Paper (undergraduate) , 2004
    Price: US$ 17.99
  • Innovative Vertriebssysteme in der Hotellerie am Beispiel von alpinhotel.net
    Title: Innovative Vertriebssysteme in der Hotellerie am Beispiel von alpinhotel.net
    Autor:in: Daniela Schmitz (Author)
    Category: Seminar Paper , 2004 , Grade: 1,3
    Price: US$ 19.99
  • Beeinflussung des Konsumverhaltens in der Gastronomie durch Farben und Formen
    Title: Beeinflussung des Konsumverhaltens in der Gastronomie durch Farben und Formen
    Autor:in: Sara Sutter (Author)
    Category: Diploma Thesis , 1997 , Grade: 4,5
    Price: US$ 31.99
  • Computerisierte Reservierungssysteme und neue Medien im Tourismus
    Title: Computerisierte Reservierungssysteme und neue Medien im Tourismus
    Autor:in: Gergely Kovacs (Author)
    Category: Diploma Thesis , 2001 , Grade: 1
    Price: US$ 31.99
  • Die Rolle und die Zukunft der Computer Reservation Systeme und des Internets in der Distributionpolitik eines Hotels. Dargestellt am Beispiel des Accor Pannonia Hotel Emke
    Title: Die Rolle und die Zukunft der Computer Reservation Systeme und des Internets in der Distributionpolitik eines Hotels. Dargestellt am Beispiel des Accor Pannonia Hotel Emke
    Autor:in: Monika Zölde (Author)
    Category: Diploma Thesis , 2001 , Grade: 1
    Price: US$ 31.99
  • Hospitality - Gastfreundschaft - Gastfreundschaft als Hoteldienstleistung und Marketinginstrument am Beispiel eines Ferienhotels. Der Gast als Mittelpunkt unseres Handelns
    Title: Hospitality - Gastfreundschaft - Gastfreundschaft als Hoteldienstleistung und Marketinginstrument am Beispiel eines Ferienhotels. Der Gast als Mittelpunkt unseres Handelns
    Autor:in: Domenico Izzo (Author)
    Category: Pre-University Paper , 2001 , Grade: 2,2
    Price: US$ 0.99
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Elevate your academic journey in Hospitality and Food Service Management with GRIN's extensive library of student-authored texts. Our collection spans a diverse range of formats, including Essays, Bachelor Theses, Research Papers, Seminar Papers, Diploma Theses, Master's Theses, Project Reports, and Presentation Slides. Explore cutting-edge studies on the hotel industry, from front office practices and customer-centric revenue management to the future role of financial controllers in luxury hotel chains. Delve into vital catering topics, such as E. coli detection for increased food safety, the development of fine dining, and innovative business plans for smart hostels. We offer deep analysis of human resources management within the German hospitality sector and beyond. Gain insights into complex financial concepts, including activity-based costing, critical for thorough operational analysis. GRIN provides instant access to these valuable resources as PDF, eBook, or print-on-demand, empowering you to succeed in your studies of hospitality, hotels, and the dynamic world of food service.

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