Página de inicio >  Catálogo >  Planes para instructores: Gastronomía / Hostelería / Turismo

Eindecken eines 5-Gänge-Menüs für Bankettveranstaltungen (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)


Instrucción, 2009

9 Páginas, Calificación: 1,5


Resumen o Introducción

Die Groblernziele dieser Unterweisungseinheit sind zum Einen die Unterscheidung und der korrekte Einsatz der unterschiedlichen Besteckteile und Gläser, zum Anderen die Vorgehensweise und Beachtung der richtigen Reihenfolge und hygienischen Grundregeln beim Eindecken.

Detalles

Título
Eindecken eines 5-Gänge-Menüs für Bankettveranstaltungen (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Universidad
chamber of commerce and industry in Weingarten
Calificación
1,5
Autor
Año
2009
Páginas
9
No. de catálogo
V130036
ISBN (Ebook)
9783640379286
Tamaño de fichero
608 KB
Idioma
Alemán
Palabras clave
Eindecken, Bankettveranstaltungen, Hotelfachmann
Citar trabajo
Michael Benkel (Autor), 2009, Eindecken eines 5-Gänge-Menüs für Bankettveranstaltungen (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau), Múnich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/130036

Comentarios

  • No hay comentarios todavía.
Leer eBook
Título: Eindecken eines 5-Gänge-Menüs für Bankettveranstaltungen (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)


Textos similares


Cargar textos

Sus trabajos académicos / tesis:

- Publicación como eBook y libro impreso
- Honorarios altos para las ventas
- Totalmente gratuito y con ISBN
- Le llevará solo 5 minutos
- Cada trabajo encuentra lectores

Así es como funciona