Academic texts about Ernährungsgeschichte

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Die "Clean Eater" des 19. Jahrhunderts? Eduard Baltzers Ernährungsprämissen einer neuen Zeit in seinem Vegetarischen Kochbuch

Autor:in: Julia Eydt (Author)

Subject: Health - Nutritional Science

Category: Essay 11 Pages

Catalog Number: 956385

Price: US$ 16.99
Eckart Witzigmann und die deutsche Spitzengastronomie
Kulinarische Neuerungen und neue Kulinarik in der Zeit von 1978 bis 1990

Autor:in: Anonym (Author)

Subject: History of Germany - Modern History

Category: Seminar Paper , 2023 23 Pages , Grade: 1,3

Catalog Number: 1499394

Price: US$ 18.99
Mangel, Mut und Mazdaznan. Die Anfänge der Bauhaus-Kantine in Weimar

Autor:in: Julia C. Eydt (Author)

Subject: Health - Nutritional Science

Category: Essay , 2021 19 Pages

Catalog Number: 1015032

Price: US$ 16.99