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Textes scientifiques sur Lebensmittelverarbeitung
2 Publications
Hürdenkonzept Novel-Food (Algen) und Eigenschaften von Lebensmittelsystemen
Autor:in:
Michel Vuilleumier (Auteur)
Matière:
Santé - Sciences de l'alimentation
Catégorie:
Dossier / Travail , 2024 26 Pages , Note: 1.3
N° de catalogue:
1561271
Prix:
US$ 18,99
Mikroverkapselung von Lebensmittelzusatzstoffen
Autor:in:
Annett Hoepfner (Auteur)
Matière:
Technologie Alimentaire
Catégorie:
Dossier / Travail de Séminaire , 2003 31 Pages , Note: 1,3
N° de catalogue:
29897
Prix:
US$ 18,99
