Die olfaktorische Wahrnehmung spielt eine wichtige Rolle in verschiedenen Bereichen, wie zum Beispiel im Marketing, wo Düfte als Instrument des erlebnisorientierten Marketings eingesetzt werden. Auch in der Literatur und im Film wird die olfaktorische Wahrnehmung thematisiert, wie beispielsweise in Patrick Süskinds Roman „Das Parfum“. Die Erforschung der olfaktorischen Wahrnehmung ist ein interdisziplinäres Feld, das Erkenntnisse aus der Psychologie, Neurowissenschaft und der Sinneswahrnehmungsforschung kombiniert. Du findest wissenschaftliche Arbeiten zu diesem Thema als PDF und eBook, viele auch als Print-on-Demand, bei GRIN.