Igeniero en ciencia y tecnologia de alimentos Christian Hernandez

Textos (1)

• Extracción y Cuantificación de Compuestos Fenólicos en Cascara de Rambután (Nephelium lappaceum)
  Para la Implementación en la Industria Alimentaria como una Infusión (Bebida Funcional)
  
  Asignatura: Tecnología de los alimentos

  Categoría: Tesis , 2015 93 Páginas , Calificación: 10

  No. de catálogo: 315598

  Precio: US$ 38,99