Christian Pohlmann

Texte (2)

• Software zur Optimierung der HACCP-Maßnahmen. Einführung in einem Hotelrestaurant
  
  Fach: Tourismus - Hotelmanagement

  Kategorie: Hausarbeit , 2020 52 Seiten , Note: 2,2

  Katalognummer: 1184291

  Preis: US$ 19,99
• Fachgerechtes Zerschneiden einer Zwiebel in Brunoise (Unterweisung Koch/Köchin)
  
  Fach: AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus

  Kategorie: Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2019 8 Seiten , Note: 1 (92,5%)

  Katalognummer: 494092

  Preis: US$ 6,99