Christian Pohlmann

Texts (2)

• Software zur Optimierung der HACCP-Maßnahmen. Einführung in einem Hotelrestaurant
  
  Subject: Tourism - Hotel Management

  Category: Term Paper , 2020 52 Pages , Grade: 2,2

  Catalog Number: 1184291

  Price: US$ 19.99
• Fachgerechtes Zerschneiden einer Zwiebel in Brunoise (Unterweisung Koch/Köchin)
  
  Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism

  Category: Instruction , 2019 8 Pages , Grade: 1 (92,5%)

  Catalog Number: 494092

  Price: US$ 6.99