Christian Pohlmann

Textes (2)

• Software zur Optimierung der HACCP-Maßnahmen. Einführung in einem Hotelrestaurant
  
  Matière: Tourisme - Gestion hôtelière

  Catégorie: Dossier / Travail , 2020 52 Pages , Note: 2,2

  N° de catalogue: 1184291

  Prix: US$ 19,99
• Fachgerechtes Zerschneiden einer Zwiebel in Brunoise (Unterweisung Koch/Köchin)
  
  Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme

  Catégorie: Instruction / Enseignement , 2019 8 Pages , Note: 1 (92,5%)

  N° de catalogue: 494092

  Prix: US$ 6,99