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Subject
Food Technology
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Procesamiento de Carnes y Embutidos. Procesos de Elaboración, Equipos, utensilios, Materias Primas, Sistemas de Conservación y Normas de Higiene
Autor:in:
Ricardo Pedraza (Author)
Category:
Textbook , 2017
Price:
US$ 40.99
La importancia de las temperaturas en el proceso de cocción. Plan de capacitacion
Autor:in:
Anonym (Author)
Category:
Project Report , 2021 , Grade: 5
Price:
US$ 19.99
Extracción y Cuantificación de Compuestos Fenólicos en Cascara de Rambután (Nephelium lappaceum)
Para la Implementación en la Industria Alimentaria como una Infusión (Bebida Funcional)
Autor:in:
Christian Hernandez (Author)
Category:
Diploma Thesis , 2015 , Grade: 10
Price:
US$ 38.99
Calidad microbiologica y sensorial de tres requeson comercializados en el municipio Colon de Venezuela
Autor:in:
Edixon Bracho (Author)
Category:
Diploma Thesis , 2015 , Grade: 20 PUNTOS
Price:
US$ 0.99
