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Fleisch aus dem Labor. Eine Alternative zu herkömmlichem Fleisch?

Autor:in: Mascha Ulbricht (Author)

Subject: Food Technology

Category: Pre-University Paper , 2021 , Grade: 2

Price: US$ 9.99
Technologie tierischer Lebensmittel
Fleischtechnologie

Autor:in: Daniel Albers (Author)

Subject: Food Technology

Category: Lecture Notes , 2015

Price: US$ 7.99
Pflanzliche Stärke. Technologische und funktionelle Eigenschaften

Autor:in: Daniel Albers (Author)

Subject: Food Technology

Category: Abstract , 2006

Price: US$ 7.99
Zusammenfassung aus der Vorlesung "Rohstoffkunde". Lebensmitteltechnologie 1. Semester

Autor:in: Daniel Albers (Author)

Subject: Food Technology

Category: Abstract , 2018

Price: US$ 18.99
Fragenkatalog zur Rohstoffkunde für das Studium der Lebensmitteltechnologie

Autor:in: Daniel Albers (Author)

Subject: Food Technology

Category: Exam Revision , 2013

Price: US$ 7.99
Prozess Hygiene. Lebensmitteltechnologie. Eine Zusammenfassung aus dem 5. Fachsemester im Studiengang Lebensmitteltechnologie

Autor:in: Daniel Albers (Author)

Subject: Food Technology

Category: Abstract , 2017

Price: US$ 7.99
In-Vitro-Fleisch. Eine Analyse der Auswirkungen von Aufklärung auf die Kaufentscheidung der Konsumenten

Autor:in: Julia Segermann (Author)

Subject: Food Technology

Category: Bachelor Thesis , 2020 , Grade: 1,7

Price: US$ 42.99
The NotBurger. Meat Substitution by the Use of Methyl Cellulose

Autor:in: Naomi Albiez (Author)

Subject: Food Technology

Category: Project Report , 2022 , Grade: 1,3

Price: US$ 16.99
Charakterisierung von Nebenprodukten der industriellen Obst- und Gemüseverarbeitung zur Gewinnung nachhaltiger Palmfett-Substitute

Autor:in: Moritz Stüber (Author)

Subject: Food Technology

Category: Bachelor Thesis , 2016 , Grade: 1,0

Price: US$ 21.99