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Academic texts about Nahrungsforschung
5 publications
Die kulturwissenschaftliche Nahrungsforschung - Entwicklung, Inhalte und Schwerpunkte
Autor:in:
Leonie Radine (Author)
Subject:
Cultural Studies - Basics and Definitions
Category:
Seminar Paper , 2005 18 Pages , Grade: 1,0
Catalog Number:
44267
Price:
US$ 15.99
Die Macht des Essens. Esskultur als dynamisierendes Element im augusteischen Rom und im frühneuzeitlichen Europa
Autor:in:
Christian Schaller (Author)
Subject:
Ethnology / Cultural Anthropology
Category:
Term Paper , 2014 15 Pages , Grade: 1,0
Catalog Number:
1215572
Price:
US$ 16.99
Kulinarischer Habitus als symbolisches Kapital sozialer Gruppen
Autor:in:
Laura Dahm (Author)
Subject:
Ethnology / Cultural Anthropology
Category:
Seminar Paper , 1999 18 Pages , Grade: 1,0
Catalog Number:
14710
Price:
US$ 15.99
Transkulturelle Räume? Soziale und kulturelle Funktionen migrantengeführter Lebensmittelgeschäfte in Freiburg i. Br.
Autor:in:
M. A. Annette Julia Motz (Author)
Subject:
Ethnology / Cultural Anthropology
Category:
Thesis (M.A.) , 2009 113 Pages , Grade: 1,1
Catalog Number:
230559
Price:
US$ 42.99
Ulrich Tolksdorf "Nahrungsforschung". Ein kritischer Kommentar mit anschließender Reflexion
Autor:in:
Sabrina Wehrl (Author)
Subject:
Ethnology / Cultural Anthropology
Category:
Scientific Essay , 2013 6 Pages , Grade: 1,7
Catalog Number:
269279
Price:
US$ 6.99
