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Publicación mundial de textos académicos
Textos académicos sobre Nahrungsforschung
5 publications
Die kulturwissenschaftliche Nahrungsforschung - Entwicklung, Inhalte und Schwerpunkte
Autor:in:
Leonie Radine (Autor)
Asignatura:
Ciencias Culturales - General y definiciones
Categoría:
Trabajo de Seminario , 2005 18 Páginas , Calificación: 1,0
No. de catálogo:
44267
Precio:
US$ 15,99
Die Macht des Essens. Esskultur als dynamisierendes Element im augusteischen Rom und im frühneuzeitlichen Europa
Autor:in:
Christian Schaller (Autor)
Asignatura:
Etnología / Folclore
Categoría:
Trabajo Escrito , 2014 15 Páginas , Calificación: 1,0
No. de catálogo:
1215572
Precio:
US$ 16,99
Kulinarischer Habitus als symbolisches Kapital sozialer Gruppen
Autor:in:
Laura Dahm (Autor)
Asignatura:
Etnología / Folclore
Categoría:
Trabajo de Seminario , 1999 18 Páginas , Calificación: 1,0
No. de catálogo:
14710
Precio:
US$ 15,99
Transkulturelle Räume? Soziale und kulturelle Funktionen migrantengeführter Lebensmittelgeschäfte in Freiburg i. Br.
Autor:in:
M. A. Annette Julia Motz (Autor)
Asignatura:
Etnología / Folclore
Categoría:
Tesis de Maestría , 2009 113 Páginas , Calificación: 1,1
No. de catálogo:
230559
Precio:
US$ 42,99
Ulrich Tolksdorf "Nahrungsforschung". Ein kritischer Kommentar mit anschließender Reflexion
Autor:in:
Sabrina Wehrl (Autor)
Asignatura:
Etnología / Folclore
Categoría:
Redacción Científica , 2013 6 Páginas , Calificación: 1,7
No. de catálogo:
269279
Precio:
US$ 6,99
