Andreas Fickenscher

Texte (1)

• 

  Heimatbrot. Entwicklung einer regionalen Brotspezialität unter Verwendung schützenswerter, vom Aussterben bedrohter Rohstoffe

  In Zusammenarbeit mit Verbrauchern, Wissenschaftlern, Sterneköchen und Slow Food Deutschland e.V.

  Katalognummer

  378271

  Fach:

  Agrarwissenschaften

  Kategorie:

  Projektarbeit, 2017

  Preis:

  US$ 18,99