Andreas Fickenscher

Texts (1)

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  Heimatbrot. Entwicklung einer regionalen Brotspezialität unter Verwendung schützenswerter, vom Aussterben bedrohter Rohstoffe

  In Zusammenarbeit mit Verbrauchern, Wissenschaftlern, Sterneköchen und Slow Food Deutschland e.V.

  Catalog Number

  378271

  Subject:

  Agrarian Studies

  Category:

  Project Report, 2017

  Price:

  US$ 18.99