Die Nervosa umfasst verschiedene Formen von Essstörungen, die sich in Symptomen und Verlauf unterscheiden. Anorexia Nervosa ist durch ein starkes Untergewicht und eine Angst vor Gewichtszunahme gekennzeichnet, während Bulimia Nervosa durch Essanfälle und anschließendes Erbrechen oder andere Entgiftungsverfahren gekennzeichnet ist. In der Forschung werden verschiedene Theorien und Modelle zur Entstehung und Aufrechterhaltung der Nervosa diskutiert, wie zum Beispiel die Rolle von sozialen und kulturellen Faktoren oder die Bedeutung von Genetik und Neurobiologie. Du findest wissenschaftliche Arbeiten zu diesem Thema als PDF und eBook, viele auch als Print-on-Demand, bei GRIN.