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Publicación mundial de textos académicos
Textos académicos sobre Lebensmitteltechnologie
9 publications
Anwendung von Gashydraten in der Lebensmitteltechnologie
Autor:in:
Parisa Mohammadshahi (Autor)
Asignatura:
Tecnología de los alimentos
Categoría:
Examen , 2019 40 Páginas
No. de catálogo:
512863
Precio:
US$ 9,99
Fragenkatalog zur Rohstoffkunde für das Studium der Lebensmitteltechnologie
Autor:in:
Daniel Albers (Autor)
Asignatura:
Tecnología de los alimentos
Categoría:
Preparación para Exámenes , 2013 38 Páginas
No. de catálogo:
436385
Precio:
US$ 7,99
Hürdenkonzept Novel-Food (Algen) und Eigenschaften von Lebensmittelsystemen
Autor:in:
Michel Vuilleumier (Autor)
Asignatura:
Salud - Trofología
Categoría:
Trabajo Escrito , 2024 26 Páginas , Calificación: 1.3
No. de catálogo:
1561271
Precio:
US$ 18,99
Lebensmittelwissenschaftliche Übungen: Emulsionen, Sauermilchprodukte und Konservierung
-
Nuevo
Autor:in:
Konstanze Köditz (Autor)
Asignatura:
Salud - Trofología
Categoría:
Proyecto de Trabajo , 2025 30 Páginas , Calificación: 1,0
No. de catálogo:
1723653
Precio:
US$ 18,99
Lebensmittelwissenschaftliche Erkenntnisse. Analyse der Maillard-Reaktion, Emulsionsbildung und biochemischen Transformationen
Autor:in:
Christine Frick (Autor)
Asignatura:
Salud - Trofología
Categoría:
Proyecto de Trabajo , 2023 20 Páginas , Calificación: 1,0
No. de catálogo:
1458118
Precio:
US$ 16,99
Mikroverkapselung von Lebensmittelzusatzstoffen
Autor:in:
Annett Hoepfner (Autor)
Asignatura:
Tecnología de los alimentos
Categoría:
Trabajo , 2003 31 Páginas , Calificación: 1,3
No. de catálogo:
29897
Precio:
US$ 18,99
Optimierung der Gaszusammensetzung von modifizierten Atmosphäre-Verpackungen. Verlängerung der Haltbarkeit von rohem Fisch
Autor:in:
Anonym (Autor)
Asignatura:
Tecnología de los alimentos
Categoría:
Tesis (Bachelor) , 2022 54 Páginas , Calificación: 1,3
No. de catálogo:
1315226
Precio:
US$ 21,99
Prozess Hygiene. Lebensmitteltechnologie. Eine Zusammenfassung aus dem 5. Fachsemester im Studiengang Lebensmitteltechnologie
Autor:in:
Daniel Albers (Autor)
Asignatura:
Tecnología de los alimentos
Categoría:
Resumen , 2017 28 Páginas
No. de catálogo:
385380
Precio:
US$ 7,99
Technologie tierischer Lebensmittel
Fleischtechnologie
Autor:in:
Daniel Albers (Autor)
Asignatura:
Tecnología de los alimentos
Categoría:
Apunte de Clase , 2015 26 Páginas
No. de catálogo:
458243
Precio:
US$ 7,99
