Daniel Albers

Textes (6)

• Pflanzliche Stärke. Technologische und funktionelle Eigenschaften
  
  Matière: Technologie Alimentaire

  Catégorie: Résumé , 2006 25 Pages

  N° de catalogue: 492159

  Prix: US$ 7,99
• Technologie tierischer Lebensmittel
  Fleischtechnologie
  
  Matière: Technologie Alimentaire

  Catégorie: Note de Cours Magistral , 2015 26 Pages

  N° de catalogue: 458243

  Prix: US$ 7,99
• Fragenkatalog zur Rohstoffkunde für das Studium der Lebensmitteltechnologie
  
  Matière: Technologie Alimentaire

  Catégorie: Préparation aux examens , 2013 38 Pages

  N° de catalogue: 436385

  Prix: US$ 7,99
• Zusammenfassung aus der Vorlesung "Rohstoffkunde". Lebensmitteltechnologie 1. Semester
  
  Matière: Technologie Alimentaire

  Catégorie: Résumé , 2018 80 Pages

  N° de catalogue: 436384

  Prix: US$ 16,99
• Prozess Hygiene. Lebensmitteltechnologie. Eine Zusammenfassung aus dem 5. Fachsemester im Studiengang Lebensmitteltechnologie
  
  Matière: Technologie Alimentaire

  Catégorie: Résumé , 2017 28 Pages

  N° de catalogue: 385380

  Prix: US$ 7,99
• Herstellen eines Nudelteigs (Unterweisung Koch / Köchin)
  
  Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme

  Catégorie: Instruction / Enseignement , 2016 11 Pages , Note: 1.0

  N° de catalogue: 339129

  Prix: US$ 10,99