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Author: Daniel Albers

Daniel Albers

eBooks
6
Created on
5/13/2016

Info

Created on
5/13/2016

Texts (6)

  • Pflanzliche Stärke. Technologische und funktionelle Eigenschaften
    Title: Pflanzliche Stärke. Technologische und funktionelle Eigenschaften
    Subject: Food Technology
    Category: Abstract , 2006 25 Pages
    Catalog Number: 492159
    Price: US$ 7.99
  • Technologie tierischer Lebensmittel
    Fleischtechnologie
    Title: Technologie tierischer Lebensmittel
    Subject: Food Technology
    Category: Lecture Notes , 2015 26 Pages
    Catalog Number: 458243
    Price: US$ 7.99
  • Fragenkatalog zur Rohstoffkunde für das Studium der Lebensmitteltechnologie
    Title: Fragenkatalog zur Rohstoffkunde für das Studium der Lebensmitteltechnologie
    Subject: Food Technology
    Category: Exam Revision , 2013 38 Pages
    Catalog Number: 436385
    Price: US$ 7.99
  • Zusammenfassung aus der Vorlesung "Rohstoffkunde". Lebensmitteltechnologie 1. Semester
    Title: Zusammenfassung aus der Vorlesung "Rohstoffkunde". Lebensmitteltechnologie 1. Semester
    Subject: Food Technology
    Category: Abstract , 2018 80 Pages
    Catalog Number: 436384
    Price: US$ 16.99
  • Prozess Hygiene. Lebensmitteltechnologie. Eine Zusammenfassung aus dem 5. Fachsemester im Studiengang Lebensmitteltechnologie
    Title: Prozess Hygiene. Lebensmitteltechnologie. Eine Zusammenfassung aus dem 5. Fachsemester im Studiengang Lebensmitteltechnologie
    Subject: Food Technology
    Category: Abstract , 2017 28 Pages
    Catalog Number: 385380
    Price: US$ 7.99
  • Herstellen eines Nudelteigs (Unterweisung Koch / Köchin)
    Title: Herstellen eines Nudelteigs (Unterweisung Koch / Köchin)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2016 11 Pages , Grade: 1.0
    Catalog Number: 339129
    Price: US$ 10.99
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