Academic texts about Hotelfach)

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Brechen von Servietten (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)

Autor:in: Björn Müller (Author)

Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism

Category: Instruction , 2022 8 Pages , Grade: 1,2

Catalog Number: 1347759

Price: US$ 6.99
Fachgerechtes Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)

Autor:in: Daniel Friese (Author)

Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism

Category: Instruction , 2010 6 Pages , Grade: 2,0

Catalog Number: 165536

Price: US$ 6.99
Fachgerechtes Brechen der Serviettenform „Artischocke“ (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
Nach AEVO Richtlinien

Autor:in: Sabine Kuppe (Author)

Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism

Category: Instruction , 2011 8 Pages , Grade: 2 +

Catalog Number: 180495

Price: US$ 6.99
Fachlich korrektes Ausheben von 4 Hauptgangtellern mit Besteck (Unterweisung Hotelfach)

Autor:in: Sabrina Dietrich (Author)

Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism

Category: Instruction , 2003 6 Pages , Grade: 100 Punkte

Catalog Number: 16342

Price: US$ 9.99
Fachrechnen für Hotelfachfrau und Hotelfachmann
2. verbesserte Auflage mit Beispielen, Formeln und Rechenschemen

Autor:in: Manfred Kellner (Author)

Subject: Tourism - Hotel Industry / Catering

Category: Textbook , 2016 42 Pages

Catalog Number: 334674

Price: US$ 21.99
Herstellung eines Caipirinhas (Unterweisung Hotelfach)

Autor:in: Robert Zach (Author)

Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism

Category: Instruction , 2012 10 Pages , Grade: 1,0

Catalog Number: 202284

Price: US$ 4.99
Software zur Optimierung der HACCP-Maßnahmen. Einführung in einem Hotelrestaurant

Autor:in: Christian Pohlmann (Author)

Subject: Tourism - Hotel Management

Category: Term Paper , 2020 52 Pages , Grade: 2,2

Catalog Number: 1184291

Price: US$ 21.99