Textes scientifiques sur Hotelfach)

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Brechen von Servietten (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)

Autor:in: Björn Müller (Auteur)

Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme

Catégorie: Instruction / Enseignement , 2022 8 Pages , Note: 1,2

N° de catalogue: 1347759

Prix: US$ 6,99
Fachgerechtes Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)

Autor:in: Daniel Friese (Auteur)

Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme

Catégorie: Instruction / Enseignement , 2010 6 Pages , Note: 2,0

N° de catalogue: 165536

Prix: US$ 6,99
Fachgerechtes Brechen der Serviettenform „Artischocke“ (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
Nach AEVO Richtlinien

Autor:in: Sabine Kuppe (Auteur)

Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme

Catégorie: Instruction / Enseignement , 2011 8 Pages , Note: 2 +

N° de catalogue: 180495

Prix: US$ 6,99
Fachlich korrektes Ausheben von 4 Hauptgangtellern mit Besteck (Unterweisung Hotelfach)

Autor:in: Sabrina Dietrich (Auteur)

Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme

Catégorie: Instruction / Enseignement , 2003 6 Pages , Note: 100 Punkte

N° de catalogue: 16342

Prix: US$ 9,99
Fachrechnen für Hotelfachfrau und Hotelfachmann
2. verbesserte Auflage mit Beispielen, Formeln und Rechenschemen

Autor:in: Manfred Kellner (Auteur)

Matière: Tourisme - Hôtellerie / Restauration

Catégorie: Livre Spécialisé , 2016 42 Pages

N° de catalogue: 334674

Prix: US$ 21,99
Herstellung eines Caipirinhas (Unterweisung Hotelfach)

Autor:in: Robert Zach (Auteur)

Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme

Catégorie: Instruction / Enseignement , 2012 10 Pages , Note: 1,0

N° de catalogue: 202284

Prix: US$ 4,99
Software zur Optimierung der HACCP-Maßnahmen. Einführung in einem Hotelrestaurant

Autor:in: Christian Pohlmann (Auteur)

Matière: Tourisme - Gestion hôtelière

Catégorie: Dossier / Travail , 2020 52 Pages , Note: 2,2

N° de catalogue: 1184291

Prix: US$ 21,99