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Wissenschaftliche Texte zu Lebensmitteln
24 Veröffentlichungen
Besonderer Unterrichtsentwurf Ernährung: Nachweis von Fett in Lebensmitteln
Sachunterricht Klasse 3
Autor:in:
Roland Baum (Autor:in)
Fach:
Didaktik - Sachunterricht, Heimatkunde
Kategorie:
Unterrichtsentwurf , 2008 21 Seiten
Katalognummer:
128348
Preis:
US$ 15,99
Bio, der neue Trend. Chancen und Risiken der Massenvermarktung von biologischen Lebensmitteln
Autor:in:
Kristin Riedel (Autor:in)
Fach:
Politik - Klima- und Umweltpolitik
Kategorie:
Studienarbeit , 2007 19 Seiten , Note: 1,7
Katalognummer:
93202
Preis:
US$ 15,99
Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist kein Wegwerfsignal. Mindestens heißt mindestens
Eine theoretische und empirische Studie zum Respekt gegenüber Lebensmitteln auf Basis einer Social-Media-Befragung.
Autor:in:
Anonym (Autor:in)
Fach:
BWL - Unternehmensethik, Wirtschaftsethik
Kategorie:
Seminararbeit , 2017 26 Seiten , Note: 1,3
Katalognummer:
540825
Preis:
US$ 19,99
Der Einfluss einer CO2-Steuer auf den Absatz von klimabelastenden Lebensmitteln und die Vorteile regionaler und saisonaler Bio-Produkte im Direktverkauf
Autor:in:
Nicole Böhm (Autor:in)
Fach:
VWL - Umweltökonomie
Kategorie:
Masterarbeit , 2021 74 Seiten , Note: 2
Katalognummer:
1156315
Preis:
US$ 34,99
Der Einsatz von Benzoesäure in Lebensmitteln. Wirkung, Regulierung, Vor- und Nachteile
Autor:in:
Anonym (Autor:in)
Fach:
Chemie - Lebensmittelchemie
Kategorie:
Facharbeit (Schule) , 2023 21 Seiten
Katalognummer:
1370898
Preis:
US$ 9,99
Die Einstellung der syrischen Konsumenten zu europäischen Lebensmitteln
Bedeutung für die Nachfrage und Konsequenzen für das Lebensmittelmarketing
Autor:in:
Samer Hammoud (Autor:in)
Fach:
BWL - Offline-Marketing und Online-Marketing
Kategorie:
Masterarbeit , 2009 112 Seiten , Note: 1,7
Katalognummer:
263528
Preis:
US$ 42,99
Die Entstehung von Acrylamid bei der Produktion von Lebensmitteln
Autor:in:
Tristan Nicke (Autor:in)
Fach:
Chemie - Lebensmittelchemie
Kategorie:
Facharbeit (Schule) , 2003 19 Seiten , Note: 13 Punkte
Katalognummer:
107794
Preis:
US$ 0,99
Die Herstellung und Veredelung von Lebensmitteln durch Mikroorganismen
Autor:in:
Ulrike Jenß (Autor:in)
Fach:
Biologie - Mikrobiologie, Molekularbiologie
Kategorie:
Examensarbeit , 2008 142 Seiten , Note: 1
Katalognummer:
134291
Preis:
US$ 42,99
Die Sojabohne und ihre Verwendung. Ein Überblick zum aktuellen Stand ihrer Verarbeitung zu Lebensmitteln
Autor:in:
Anika Leidolf (Autor:in)
Fach:
Umweltwissenschaften
Kategorie:
Bachelorarbeit , 2019 62 Seiten , Note: 14,00
Katalognummer:
934067
Preis:
US$ 34,99
Die Versorgungspolitik und -lage mit Lebensmitteln in der Reichsmessestadt Leipzig im Zweiten Weltkrieg
Autor:in:
Pierre Köckert (Autor:in)
Fach:
Geschichte Deutschlands - Nationalsozialismus, Zweiter Weltkrieg
Kategorie:
Seminararbeit , 2012 35 Seiten , Note: 1,7
Katalognummer:
194751
Preis:
US$ 0,99
Die Verwendung von ausgewählten Zusatzstoffen in Lebensmitteln und ihre Kennzeichnung im Spannungsfeld zwischen Lebensmittelindustrie und Verbraucherinteressen
Autor:in:
Sandra Zapke (Autor:in)
Fach:
Gesundheit - Ernährungswissenschaft
Kategorie:
Examensarbeit , 2010 73 Seiten , Note: 2,3
Katalognummer:
174744
Preis:
US$ 34,99
Fit durch Fast Food? Selbstbetrügerische Wege zur Wunschfigur
Die Bedeutung selbstregulierender Prozesse für den Konsum von Lebensmitteln
Autor:in:
Marco Kunze (Autor:in)
,
Martin Loytved (Autor:in)
Fach:
BWL - Offline-Marketing und Online-Marketing
Kategorie:
Diplomarbeit , 2009 125 Seiten , Note: 1,3
Katalognummer:
169736
Preis:
US$ 42,99
Fragebogenkonstruktion - Einstellungsmessung zu genveränderten Lebensmitteln
Autor:in:
Kirsten Oltmer (Autor:in)
Fach:
Psychologie - Medienpsychologie
Kategorie:
Seminararbeit , 2006 36 Seiten , Note: 1,3
Katalognummer:
72410
Preis:
US$ 18,99
Gegenwärtige und künftige Bedeutung von Lebensmitteln aus ökologischer Produktion
Autor:in:
Steffen Langner (Autor:in)
Fach:
Gesundheit - Ernährungswissenschaft
Kategorie:
Hausarbeit (Hauptseminar) , 2001 73 Seiten , Note: 1,7
Katalognummer:
5465
Preis:
US$ 34,99
Hydroxyl-Radikale in Lebensmitteln
Autor:in:
Dipl.-Ing. Peter Mikulas (Autor:in)
Fach:
Chemie - Lebensmittelchemie
Kategorie:
Diplomarbeit , 1999 83 Seiten , Note: sehr gut
Katalognummer:
136431
Preis:
US$ 42,99
Chancen und Risiken von Markenallianzen dargestellt am Beispiel von Lebensmitteln
Autor:in:
Christian Beller (Autor:in)
Fach:
BWL - Offline-Marketing und Online-Marketing
Kategorie:
Hausarbeit , 2009 25 Seiten , Note: 1,0
Katalognummer:
130500
Preis:
US$ 19,99
Nahrungsmittel auf dem Prüfstand. Untersuchung von Lebensmitteln in Bezug auf das Vorkommen von Stärke im SchülerInnenexperiment
Autor:in:
Anna Baer (Autor:in)
Fach:
Didaktik - Biologie
Kategorie:
Unterrichtsentwurf , 2020 26 Seiten , Note: 2
Katalognummer:
536779
Preis:
US$ 18,99
Nachhaltige Entwicklung im Kontext Food Waste. Das Unterrichtsprojekt „Teller statt Tonne – durch Fairteilung von Lebensmitteln“
Autor:in:
Tina Aff (Autor:in)
Fach:
VWL - Gesundheitsökonomie
Kategorie:
Bachelorarbeit , 2020 82 Seiten , Note: 2
Katalognummer:
993211
Preis:
US$ 42,99
Nova mentes docet fames - Verhalten und Einstellungen gegenüber genmanipulierten Lebensmitteln in Abhängigkeit vom Deprivationszustand
Autor:in:
Daniel Jäger (Autor:in)
Fach:
Psychologie - Kognitive Psychologie
Kategorie:
Diplomarbeit , 2008 123 Seiten , Note: 1,0
Katalognummer:
93489
Preis:
US$ 42,99
Schadstoffbelastung von Lebensmitteln
Autor:in:
B. A, Inga Herrmann (Autor:in)
Fach:
Geowissenschaften / Geographie - Phys. Geogr., Geomorphologie, Umweltforschung
Kategorie:
Hausarbeit (Hauptseminar) , 2011 24 Seiten , Note: 1,3
Katalognummer:
180766
Preis:
US$ 18,99
Schulorientiertes Experimentieren im Chemieunterricht mit Lebensmitteln, Fetten, Kohlenhydraten und Proteinen
Durchführung, fachliche und didaktische Auswertung
Autor:in:
Christoph Höveler (Autor:in)
Fach:
Didaktik - Chemie
Kategorie:
Unterrichtsentwurf , 2015 14 Seiten
Katalognummer:
324100
Preis:
US$ 16,99
Untersuchungen zu cannabishaltigen Lebensmitteln - Grenzfälle des Drogenkonsums
Autor:in:
Sabine Rosenstock (Autor:in)
Fach:
Medizin - Neurologie, Psychiatrie, Süchte
Kategorie:
Doktorarbeit / Dissertation , 2004 96 Seiten , Note: 2
Katalognummer:
34040
Preis:
US$ 42,99
Verkaufsförderung als Instrument der Kommunikationspolitik am Beispiel von funktionellen Lebensmitteln
Autor:in:
Tanja Kegel (Autor:in)
Fach:
BWL - Offline-Marketing und Online-Marketing
Kategorie:
Bachelorarbeit , 2007 77 Seiten , Note: 1,3
Katalognummer:
81307
Preis:
US$ 34,99
Zur Bedeutung der Portionsgrößen von Lebensmitteln und Gerichten für die Entstehung von Übergewicht und Adipositas
Autor:in:
Annika Deppe (Autor:in)
Fach:
Gesundheit - Ernährungswissenschaft
Kategorie:
Examensarbeit , 2011 72 Seiten , Note: 1,7
Katalognummer:
174522
Preis:
US$ 34,99
