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Chimie - Chimie Alimentaire
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Lebensmittelwissenschaftliche Praxisübungen. Maillard-Reaktion, Emulsionen und Konservierung im Industrie-Kontext
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Nouveau
Autor:in:
L. Peters (Auteur)
Catégorie:
Travail de Projet (scientifique-pratique) , 2024 , Note: 1,0
Prix:
US$ 17,99
Prevalence and Molecular Characterization of Salmonella and Listeria Species in Poultry Meat and their Products
Autor:in:
Gehad A. Ibrahim (Auteur)
Catégorie:
Thèse de Master , 2023
Prix:
US$ 42,99
La qualité du cacao en République Démocratique Congo. Perspectives et défis à Mutwanga dans le territoire de Beni au Nord-Kivu
Autor:in:
Kambale Magloire (Auteur)
Catégorie:
Essai Scientifique , 2021 , Note: "manque"
Prix:
US$ 14,99
Evidence-based studies on Mycotoxin Levels in Cereals
Autor:in:
Awung Elvis (Auteur)
Catégorie:
Texte Universitaire , 2023
Prix:
US$ 14,99
Der Einsatz von Benzoesäure in Lebensmitteln. Wirkung, Regulierung, Vor- und Nachteile
Autor:in:
Anonym (Auteur)
Catégorie:
Thèse Scolaire , 2023
Prix:
US$ 8,99
Clarias Gariepinus Fish as a Suitable Culture for Carrion Insects in Forensic Investigations using Dichlorvos as a Suicide Agent. Forensics and Crime
Autor:in:
Emmanuel Tyokumbur (Auteur)
Catégorie:
Etude Scientifique , 2023 , Note: A
Prix:
US$ 16,99
Assessment of Cadmium in Chicken Meat and Offal. Food Safety and Food Poisoning
Autor:in:
Emmanuel Tyokumbur (Auteur)
Catégorie:
Travail de Projet (scientifique-pratique) , 2015 , Note: A
Prix:
US$ 31,99
Evaluation of Lead in the Organs and Tissues of Domestic Chicken (Gallus gallus domesticus). Food Safety
Autor:in:
Emmanuel Tyokumbur (Auteur)
Catégorie:
Travail de Projet (scientifique-pratique) , 2015 , Note: A
Prix:
US$ 32,99
Lebensmittelwissenschaftliche Übungen zur Maillard-Reaktion, Emulsionen, Sauermilchprodukten und Konservierung durch Sorbinsäure
Autor:in:
Laura Fröhlich (Auteur)
Catégorie:
Travail de Projet (scientifique-pratique) , 2020 , Note: 1,7
Prix:
US$ 16,99
Lebensmittelentwicklung nach Health-Claim-Verordnung
Analyse und Vergleich des Vitamin-Mineralstoff-Präparats mit den D-A-CH Referenzwerten
Autor:in:
Anika Kretz (Auteur)
Catégorie:
Devoir expédié , 2021 , Note: 1,7
Prix:
US$ 2,99
Chemical Composition and Microbial Quality of Butter and Cottage Cheese in Kucha District, Gamo Zone, Southern Ethiopia
Autor:in:
Demissie Jorge (Auteur)
Catégorie:
Texte Universitaire , 2019
Prix:
US$ 16,99
Degradation of Ascorbic Acid in Different Temperatures. The Influence of Temperature on Vitamin C
Autor:in:
Maciej Nodzyński (Auteur)
Catégorie:
Essai Scientifique , 2021 , Note: 7 (IB)
Prix:
US$ 14,99
Maillard-Reaktion, Emulsionen und Sauermilchprodukte. Lebensmittelwissenschaftliche Übungen
Autor:in:
Ines Ochmann (Auteur)
Catégorie:
Travail de Projet (scientifique-pratique) , 2021 , Note: 1,0
Prix:
US$ 16,99
Identifikation von Promotorelementen, die zu einer CAR-abhängigen Induktion von INDY führen. Nachweis der funktionellen Relevanz
Autor:in:
Christine Ploschenz (Auteur)
Catégorie:
Thèse de Bachelor , 2011 , Note: 1,0
Prix:
US$ 31,99
Phosphorsäure in Cola
Eine ätzende Säure in Getränken?
Autor:in:
Elias Kordt (Auteur)
Catégorie:
Exposé / Rédaction (Scolaire) , 2019 , Note: 0,7
Prix:
US$ 2,99
Application of Gas Hydrate in Food Technology
Autor:in:
Parisa Mohammadshahi (Auteur)
Catégorie:
Essai , 2019
Prix:
US$ 2,99
Energydrinks. Zusammensetzung und Wirkung am Beispiel Monster-Punch
Autor:in:
Anonym (Auteur)
Catégorie:
Thèse Scolaire , 2019 , Note: 2 ohne Tendenz
Prix:
US$ 7,99
How to Produce Gluten-Free Biscuits. Production-Challenges and Potential Solutions
Autor:in:
Ukoro Frank O. (Auteur)
Catégorie:
Exposé Écrit pour un Séminaire / Cours , 2018
Prix:
US$ 14,99
Discarded desiccant silica gel. Agent in prolonging the shelf life of Lakatan Banana
Autor:in:
Reynante Enriquez (Auteur)
Catégorie:
Travail de Recherche , 2019
Prix:
US$ 0,99
Comparison of Honey Quality of Kangra and Bilaspur District of Himachal Pradesh
Autor:in:
Rajesh Kumar (Auteur)
Catégorie:
Texte Universitaire , 2015
Prix:
US$ 20,99
Vitamine und Vitaminverlust. Wie kann man den Vitaminverlust in Lebensmitteln verringern?
Autor:in:
Jonas Unterholzner (Auteur)
Catégorie:
Thèse Scolaire , 2017 , Note: 0,66
Prix:
US$ 13,99
Wieviel Vitamin C steckt in Paprika?
Autor:in:
Tim Eichler (Auteur)
Catégorie:
Thèse Scolaire , 2018 , Note: 2,66
Prix:
US$ 7,99
The Synthetic Antioxidant Ethoxyquin and its Effect on Fish Products
A Project Report in Advanced Food Chemistry
Autor:in:
Rony Antony (Auteur)
Catégorie:
Travail de Projet (scientifique-pratique) , 2017 , Note: 7.0
Prix:
US$ 17,99
Contribution à l’étude des caractéristiques physico-chimiques et l’appréciation organoleptique de quelques variétés d’huile d’olive de quelques wilayas de l’Est Algérien
Autor:in:
Fatima Zohra Boutata (Auteur)
Catégorie:
Mémoire (de fin d'études) , 2017 , Note: 16
Prix:
US$ 31,99
Medikamente im Haushalt. Synthese von Acetylsalicylsäure
Autor:in:
Phi Linh (Auteur)
Catégorie:
Thèse Scolaire , 2017 , Note: 1,3
Prix:
US$ 13,99
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