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Wissenschaftliche Texte zu Restaurantfachmann
13 Veröffentlichungen
Annehmen einer Tischreservierung (Unterweisung Restaurantfachmann / -frau)
Autor:in:
Helena Bachmann (Autor:in)
Fach:
AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus
Kategorie:
Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2006 10 Seiten , Note: 2
Katalognummer:
52954
Preis:
US$ 11,99
Aufnehmen und Tragen von 3 Tellern (Unterweisungsentwurf Restaurantfachmann, -frau)
Autor:in:
Philipp Santen (Autor:in)
Fach:
AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus
Kategorie:
Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2015 4 Seiten , Note: 2,0
Katalognummer:
292823
Preis:
US$ 6,99
Das fachgerechte Eindecken eines 3-Gang-Menüs (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Michaela Weissgut (Autor:in)
Fach:
AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus
Kategorie:
Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2006 14 Seiten , Note: 82 Punkte
Katalognummer:
66114
Preis:
US$ 11,99
Das fachgerechte Eindecken eines 4-Gänge-Menüs (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
Unterweisungsentwurf zur Ausbildereignungsprüfung
Autor:in:
Anna Grasmik (Autor:in)
Fach:
AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus
Kategorie:
Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2010 8 Seiten , Note: 1,0
Katalognummer:
162819
Preis:
US$ 6,99
Eindecken eines 3-Gang-Menüs (Unterweisung Restaurantfachmann / -frau)
Autor:in:
Ariane Landes (Autor:in)
Fach:
AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus
Kategorie:
Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2008 16 Seiten
Katalognummer:
88810
Preis:
US$ 15,99
Fachgerechtes Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Sabine Kuppe (Autor:in)
Fach:
AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus
Kategorie:
Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2011 6 Seiten , Note: 1
Katalognummer:
208481
Preis:
US$ 6,99
Fachgerechtes Auflegen einer Tischdecke (Unterweisung Restaurantfachmann / -frau)
Autor:in:
Franz Genzinger (Autor:in)
Fach:
AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus
Kategorie:
Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2005 12 Seiten , Note: 1,5
Katalognummer:
46640
Preis:
US$ 11,99
Fachgerechtes Eindecken eines 4-Gänge Menüs (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Denise Seemann (Autor:in)
Fach:
AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus
Kategorie:
Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2006 7 Seiten , Note: 85
Katalognummer:
69908
Preis:
US$ 9,99
Flambieren von Kirschen (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Enrico Leder (Autor:in)
Fach:
AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus
Kategorie:
Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2006 11 Seiten , Note: 85,00
Katalognummer:
54425
Preis:
US$ 11,99
Herstellen eines alkoholfreien Cocktails (Unterweisung Restaurantfachmann / -frau)
Herstellung eines Florida Cocktails (Prüfungscocktail!)
Autor:in:
David Knop (Autor:in)
Fach:
AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus
Kategorie:
Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2010 19 Seiten , Note: 1
Katalognummer:
159366
Preis:
US$ 16,99
Herstellung eines Irish Coffees (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau, Restaurantfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Dennis Maurer (Autor:in)
Fach:
AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus
Kategorie:
Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2010 13 Seiten , Note: 1,0
Katalognummer:
161918
Preis:
US$ 16,99
Herstellung eines Tequila Sunrise (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Heiko Uhlig (Autor:in)
Fach:
AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus
Kategorie:
Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2009 15 Seiten , Note: 1
Katalognummer:
140704
Preis:
US$ 15,99
Wein fachgerecht servieren (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
Autor:in:
Caro Kiemi (Autor:in)
Fach:
AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus
Kategorie:
Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2025 5 Seiten , Note: 2,0
Katalognummer:
1566942
Preis:
US$ 6,99
