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  • Produkte aus dem Rebstock
    Título: Produkte aus dem Rebstock
    Autor:in: Bernadette Forster (Autor)
    Asignatura: Tecnología de los alimentos
    Categoría: Tesis , 2002 , Calificación: 1
    Precio: US$ 45,99
  • Nettoenergiebilanz der Bioethanolproduktion aus Zuckerrüben und Weizen in Deutschland
    Título: Nettoenergiebilanz der Bioethanolproduktion aus Zuckerrüben und Weizen in Deutschland
    Autor:in: Alexander Bracko (Autor)
    Asignatura: Tecnología de los alimentos
    Categoría: Tesis , 2008 , Calificación: 2,8
    Precio: US$ 46,99
  • Die Wechselwirkung zwischen Proteinen und Polyphenolen
    Título: Die Wechselwirkung zwischen Proteinen und Polyphenolen
    Autor:in: Sonja Lechner (Autor)
    Asignatura: Tecnología de los alimentos
    Categoría: Tesis , 2004 , Calificación: Sehr Gut
    Precio: US$ 42,99
  • Procesamiento de Carnes y Embutidos. Procesos de Elaboración, Equipos, utensilios, Materias Primas, Sistemas de Conservación y Normas de Higiene
    Título: Procesamiento de Carnes y Embutidos. Procesos de Elaboración, Equipos, utensilios, Materias Primas, Sistemas de Conservación y Normas de Higiene
    Autor:in: Ricardo Pedraza (Autor)
    Asignatura: Tecnología de los alimentos
    Categoría: Libro Especializado , 2017
    Precio: US$ 42,99
  • Application of Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP) System to Fish Salting
    Título: Application of Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP) System to Fish Salting
    Autor:in: Hassan Rabea Mohamed Ibrahim (Autor)
    Asignatura: Tecnología de los alimentos
    Categoría: Tesis de Maestría , 2013 , Calificación: very good
    Precio: US$ 42,99
  • Einfluß der Oberflächenspannung auf das Schäumen von Getränken
    Título: Einfluß der Oberflächenspannung auf das Schäumen von Getränken
    Autor:in: Sebastian Loitsch (Autor)
    Asignatura: Tecnología de los alimentos
    Categoría: Proyecto/Trabajo fin de carrera , 1999 , Calificación: 1,3
    Precio: US$ 42,99
  • Extracción y Cuantificación de Compuestos Fenólicos en Cascara de Rambután (Nephelium lappaceum)
    Para la Implementación en la Industria Alimentaria como una Infusión (Bebida Funcional)
    Título: Extracción y Cuantificación de Compuestos Fenólicos en Cascara de Rambután (Nephelium lappaceum)
    Autor:in: Christian Hernandez (Autor)
    Asignatura: Tecnología de los alimentos
    Categoría: Tesis , 2015 , Calificación: 10
    Precio: US$ 42,99
  • Essai de valorisation de la farine de blé dur par son incorporation dans la fabrication des pâtes alimentaires
    Título: Essai de valorisation de la farine de blé dur par son incorporation dans la fabrication des pâtes alimentaires
    Autor:in: Doctorante Hayet Ouhadda (Autor)
    Asignatura: Tecnología de los alimentos
    Categoría: Redacción Científica , 2016
    Precio: US$ 42,99
  • Bewertung des Grundwassers einer Kleingartenanlage hinsichtlich der Eignung als Trink- und Nutzwasser
    Título: Bewertung des Grundwassers einer Kleingartenanlage hinsichtlich der Eignung als Trink- und Nutzwasser
    Autor:in: Mirko Stoklossa (Autor)
    Asignatura: Tecnología de los alimentos
    Categoría: Tesis (Bachelor) , 2014 , Calificación: 1,7
    Precio: US$ 42,99
  • Development and validation of solvent free elution procedures for the isolation of mycotoxins by immunoaffinity
    Título: Development and validation of solvent free elution procedures for the isolation of mycotoxins by immunoaffinity
    Autor:in: Dipl.-Ing. (FH) Joerg Seidler (Autor)
    Asignatura: Tecnología de los alimentos
    Categoría: Tesis , 2007 , Calificación: 1,0
    Precio: US$ 42,99
  • In-Vitro-Fleisch. Eine Analyse der Auswirkungen von Aufklärung auf die Kaufentscheidung der Konsumenten
    Título: In-Vitro-Fleisch. Eine Analyse der Auswirkungen von Aufklärung auf die Kaufentscheidung der Konsumenten
    Autor:in: Julia Segermann (Autor)
    Asignatura: Tecnología de los alimentos
    Categoría: Tesis (Bachelor) , 2020 , Calificación: 1,7
    Precio: US$ 42,99
  • Re-use and Recovery of Process Water Streams in the Food and Beverage Industry
    A Comparison of Guidelines and Regulations of the Arabian Peninsula
    Título: Re-use and Recovery of Process Water Streams in the Food and Beverage Industry
    Autor:in: Rony Antony (Autor)
    Asignatura: Tecnología de los alimentos
    Categoría: Tesis de Máster , 2018 , Calificación: 2.0
    Precio: US$ 42,99
  • Glutamat als Zusatzstoff in Lebensmitteln
    Nutzen und Risiken
    Título: Glutamat als Zusatzstoff in Lebensmitteln
    Autor:in: Andrea Eid (Autor)
    Asignatura: Tecnología de los alimentos
    Categoría: Proyecto/Trabajo fin de carrera , 2009 , Calificación: 2,0
    Precio: US$ 42,99
  • Versuche zur Herstellung von Tempe gembus und Meidouzha
    Título: Versuche zur Herstellung von Tempe gembus und Meidouzha
    Autor:in: Till Zieger (Autor)
    Asignatura: Tecnología de los alimentos
    Categoría: Tesis , 1986 , Calificación: 1,0
    Precio: US$ 34,99
  • Mathematisch-statistische Modellierung von Schäumen
    Título: Mathematisch-statistische Modellierung von Schäumen
    Autor:in: Daniel Anaya (Autor)
    Asignatura: Tecnología de los alimentos
    Categoría: Tesis , 2007 , Calificación: 1,3
    Precio: US$ 34,99
  • Verpackungsmaterial PET für flüssige Lebensmittel
    Título: Verpackungsmaterial PET für flüssige Lebensmittel
    Autor:in: Stefanie Kullmann (Autor)
    Asignatura: Tecnología de los alimentos
    Categoría: Presentación (Redacción) , 2006 , Calificación: 1,3
    Precio: US$ 34,99
  • La importancia de las temperaturas en el proceso de cocción. Plan de capacitacion
    Título: La importancia de las temperaturas en el proceso de cocción. Plan de capacitacion
    Autor:in: Anonym (Autor)
    Asignatura: Tecnología de los alimentos
    Categoría: Proyecto de Trabajo , 2021 , Calificación: 5
    Precio: US$ 21,99
  • Mitigating Tomato post-harvest Losses. Participation Responses to recommended Technology
    Título: Mitigating Tomato post-harvest Losses. Participation Responses to recommended Technology
    Autor:in: Godfrey Onuwa (Autor)
    Asignatura: Tecnología de los alimentos
    Categoría: Trabajo de Investigación , 2020
    Precio: US$ 21,99
  • Charakterisierung von Nebenprodukten der industriellen Obst- und Gemüseverarbeitung zur Gewinnung nachhaltiger Palmfett-Substitute
    Título: Charakterisierung von Nebenprodukten der industriellen Obst- und Gemüseverarbeitung zur Gewinnung nachhaltiger Palmfett-Substitute
    Autor:in: Moritz Stüber (Autor)
    Asignatura: Tecnología de los alimentos
    Categoría: Tesis (Bachelor) , 2016 , Calificación: 1,0
    Precio: US$ 21,99
  • Application of Grape Pomace as a Natural Food Preservative and Source of Biofuel
    Título: Application of Grape Pomace as a Natural Food Preservative and Source of Biofuel
    Autor:in: Violeta Ivanova-Petropulos (Autor), Zorana Andonovic (Autor), Dusko Nedelkovski (Autor), Krste Tasev (Autor), Klime Beleski (Autor)
    Asignatura: Tecnología de los alimentos
    Categoría: Trabajo de Investigación , 2014 , Calificación: 10
    Precio: US$ 21,99
  • Die Novel Food-Verordnung
    Título: Die Novel Food-Verordnung
    Autor:in: Holger Dresmann (Autor)
    Asignatura: Tecnología de los alimentos
    Categoría: Trabajo Escrito , 2001 , Calificación: 2,0
    Precio: US$ 21,99
  • Optimierung der Gaszusammensetzung von modifizierten Atmosphäre-Verpackungen. Verlängerung der Haltbarkeit von rohem Fisch
    Título: Optimierung der Gaszusammensetzung von modifizierten Atmosphäre-Verpackungen. Verlängerung der Haltbarkeit von rohem Fisch
    Autor:in: Anonym (Autor)
    Asignatura: Tecnología de los alimentos
    Categoría: Tesis (Bachelor) , 2022 , Calificación: 1,3
    Precio: US$ 21,99
  • Auswirkung der Herabregulation von FaGT5 in Erdbeerfrüchten auf den Sekundärstoffwechsel
    Título: Auswirkung der Herabregulation von FaGT5 in Erdbeerfrüchten auf den Sekundärstoffwechsel
    Autor:in: Constanze Heusinger (Autor)
    Asignatura: Tecnología de los alimentos
    Categoría: Tesis (Bachelor) , 2013 , Calificación: 2,0
    Precio: US$ 21,99
  • Biogradable Packaging
    Título: Biogradable Packaging
    Autor:in: Roll (Autor), Strauch (Autor), Cavlovic (Autor), Yassine (Autor), von Riesen (Autor)
    Asignatura: Tecnología de los alimentos
    Categoría: Trabajo Escrito , 2009 , Calificación: 2,0
    Precio: US$ 21,99
  • Verpackungstechnik im Überblick: Weißblech
    Título: Verpackungstechnik im Überblick: Weißblech
    Autor:in: Sandra Püllen (Autor), Daniel Marquardt (Autor)
    Asignatura: Tecnología de los alimentos
    Categoría: Presentación (Redacción) , 2003 , Calificación: 1,3
    Precio: US$ 19,99
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