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Lebensmittelwissenschaftliche Praxisübungen. Maillard-Reaktion, Emulsionen und Konservierung im Industrie-Kontext - Nouveau

Autor:in: L. Peters (Auteur)

Catégorie: Travail de Projet (scientifique-pratique) , 2024 , Note: 1,0

Prix: US$ 17,99
Der Einsatz von Benzoesäure in Lebensmitteln. Wirkung, Regulierung, Vor- und Nachteile

Autor:in: Anonym (Auteur)

Catégorie: Thèse Scolaire , 2023

Prix: US$ 8,99
Lebensmittelwissenschaftliche Übungen zur Maillard-Reaktion, Emulsionen, Sauermilchprodukten und Konservierung durch Sorbinsäure

Autor:in: Laura Fröhlich (Auteur)

Catégorie: Travail de Projet (scientifique-pratique) , 2020 , Note: 1,7

Prix: US$ 16,99
Lebensmittelentwicklung nach Health-Claim-Verordnung
Analyse und Vergleich des Vitamin-Mineralstoff-Präparats mit den D-A-CH Referenzwerten

Autor:in: Anika Kretz (Auteur)

Catégorie: Devoir expédié , 2021 , Note: 1,7

Prix: US$ 2,99
Chemical Composition and Microbial Quality of Butter and Cottage Cheese in Kucha District, Gamo Zone, Southern Ethiopia

Autor:in: Demissie Jorge (Auteur)

Catégorie: Texte Universitaire , 2019

Prix: US$ 16,99
Maillard-Reaktion, Emulsionen und Sauermilchprodukte. Lebensmittelwissenschaftliche Übungen

Autor:in: Ines Ochmann (Auteur)

Catégorie: Travail de Projet (scientifique-pratique) , 2021 , Note: 1,0

Prix: US$ 16,99
Identifikation von Promotorelementen, die zu einer CAR-abhängigen Induktion von INDY führen. Nachweis der funktionellen Relevanz

Autor:in: Christine Ploschenz (Auteur)

Catégorie: Thèse de Bachelor , 2011 , Note: 1,0

Prix: US$ 31,99
Phosphorsäure in Cola
Eine ätzende Säure in Getränken?

Autor:in: Elias Kordt (Auteur)

Catégorie: Exposé / Rédaction (Scolaire) , 2019 , Note: 0,7

Prix: US$ 2,99
Energydrinks. Zusammensetzung und Wirkung am Beispiel Monster-Punch

Autor:in: Anonym (Auteur)

Catégorie: Thèse Scolaire , 2019 , Note: 2 ohne Tendenz

Prix: US$ 7,99
Discarded desiccant silica gel. Agent in prolonging the shelf life of Lakatan Banana

Autor:in: Reynante Enriquez (Auteur)

Catégorie: Travail de Recherche , 2019

Prix: US$ 0,99
Vitamine und Vitaminverlust. Wie kann man den Vitaminverlust in Lebensmitteln verringern?

Autor:in: Jonas Unterholzner (Auteur)

Catégorie: Thèse Scolaire , 2017 , Note: 0,66

Prix: US$ 13,99
Wieviel Vitamin C steckt in Paprika?

Autor:in: Tim Eichler (Auteur)

Catégorie: Thèse Scolaire , 2018 , Note: 2,66

Prix: US$ 7,99
Medikamente im Haushalt. Synthese von Acetylsalicylsäure

Autor:in: Phi Linh (Auteur)

Catégorie: Thèse Scolaire , 2017 , Note: 1,3

Prix: US$ 13,99
Analyse des Bierschaumzerfalls. Physikalische und chemische Einflussfaktoren

Autor:in: Matthias Lukosch (Auteur)

Catégorie: Thèse Scolaire , 2016 , Note: 15 Punkte

Prix: US$ 17,99
Chromatographie der Gelbwurzel / Paprikafarbstoffe
Welche Farben sind in Paprikapulver enthalten?

Autor:in: Nicole Kim (Auteur)

Catégorie: Thèse Scolaire , 2014 , Note: 14

Prix: US$ 3,99
Einfluss der Versorgung mit hefeverwertbarem Stickstoff auf das Aroma des Weines

Autor:in: Jens Rüdiger (Auteur), Andreas Frickel (Auteur)

Catégorie: Exposé Écrit pour un Séminaire / Cours , 2013 , Note: 1,0

Prix: US$ 16,99
Einfluß der Oberflächenspannung auf das Schäumen von Getränken

Autor:in: Sebastian Loitsch (Auteur)

Catégorie: Epreuve d'examen , 1999 , Note: 1.3

Prix: US$ 40,99
Lebensmittelkonservierung - Ein Überblick über aktuell gängige Konservierungsmethoden

Autor:in: BSc Matthias Pilecky (Auteur)

Catégorie: Exposé Écrit pour un Séminaire / Cours , 2011 , Note: 1,0

Prix: US$ 14,99
Hydroxyl-Radikale in Lebensmitteln

Autor:in: Dipl.-Ing. Peter Mikulas (Auteur)

Catégorie: Mémoire (de fin d'études) , 1999 , Note: sehr gut

Prix: US$ 36,99
Natrium und Kalium

Autor:in: Nadine Roll (Auteur)

Catégorie: Dossier / Travail , 2008 , Note: 2,0

Prix: US$ 6,99
Vortrag zur Bierherstellung

Autor:in: Felix Musiol (Auteur)

Catégorie: Exposé / Rédaction (Scolaire) , 2007 , Note: 1,0

Prix: US$ 0,99
Was macht die Chili scharf?

Autor:in: Raulian Keller (Auteur)

Catégorie: Thèse Scolaire , 2007 , Note: 5.3 (CH!)

Prix: US$ 0,99
Zusatznutzen funktioneller Lebensmittel

Autor:in: Johanna Bieneck (Auteur)

Catégorie: Exposé Écrit pour un Séminaire / Cours , 2004 , Note: 1,7

Prix: US$ 16,99
Lebensmittelfarbstoff Cochenillerot E124

Autor:in: Jens Johannlewleing (Auteur)

Catégorie: Thèse Scolaire , 2004 , Note: 1

Prix: US$ 0,99
Die wichtigsten Süßstoffe im Überblick

Autor:in: Markus Breede (Auteur)

Catégorie: Epreuve d'examen , 2003 , Note: 1,0

Prix: US$ 15,99

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